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专家支招:预订婚宴场地的注意事项

2015-11-02 23:03:54

标签: 越王珠宝,婚礼策划,蒂爵珠宝,

作者:虞倩

  婚宴作为婚礼中的重头戏,备受关注,那么,新人在预定婚宴场地时,有哪些需要特别注意的事项呢?看资深婚礼策划师、酒店宴会销售从各自角度,为新人支招!

  婚礼策划师说:和婚礼风格相衬的才是好场地

  一般来说,在挑选婚宴场地前,新人需要对自己的预算、婚期、婚宴桌数做到心中有数,并且根据这三个事项来着重考察场地。不过,资深婚礼策划师从专业角度建议新人,从婚礼风格、场地利用率考察,更能够保证婚礼、婚宴的品质。


婚礼策划师建议,在挑选和比较婚宴场地时,可从以下3点考虑:

 1、从婚礼风格开始:明确婚礼风格并寻找与之协调的会场,才能最大限度实现梦想。庄重、大气风格的婚礼适合在酒店宴会厅举行,复古或者个性风格婚礼则可以挑选一些特色场地,比如户外帐篷、泳池旁等。

 2、从婚礼流程规划:婚礼仪式、派对、晚宴等环节对会场布局及功能提出不同要求。涉及到多场地的,要看好转场线路是否方便,新人期间休息换装房间是否合适等。

 3、从环境设施比较:交通便利、设施齐备、服务完善都是体现会场性价比的要素。

 对大多数新人来说,婚宴场地多为酒店宴会厅,它既作为仪式区,也作为婚宴地,所以,以下3点也要纳入考虑范围:

 1、突出婚礼重点:注意利用会场突出婚礼重点环节,设计则以统一风格、细节为重。

 2、善用会场资源:充分利用会场灯光音响、桌布椅套颜色、服务特色等为婚礼婚宴服务。

3、适合才是最好:从新人自身需要、宾客情况、团队能力等实际出发,才能发挥会场优势。


酒店宴会销售说:抓紧时机预定才是硬道理

    春秋季是婚礼旺季,同时也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬季是婚礼淡季,却又是各大公司年中、年末会议高峰期,所以,新人们在挑选婚宴场地时,确认中意场地是否有档期非常重要,酒店宴会销售提示,一旦确定意向,抓紧时机预定,婚宴场地不等人!

酒店宴会销售建议,硬件设施、软性服务是新人挑选和比较场地时,最需要关注的两大点。

 1、会场布置方案:新人要通过和酒店宴会销售的交流,了解会场的形状、面积和功能,从而安排仪式进行区(舞台)的方位,以及主桌和其他餐桌的摆放方式。一般来说,长方形会场是最普遍的,桌位摆放自由度高。

 2、确定菜式套系:菜式套系价格和宾客人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算,根据会场环境、氛围、星级的差异,以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算,根据菜式的不同价格逐级递增,如果采用自助餐,则会有最低人数的限制。

 3、影音设备使用:现代婚礼上,能带来奇妙感官效应的声光电媒体越来越多地得到了人们的重视,音响、投影、追光灯等设备几乎成了婚礼的必备,所以,在选择场地时,新人也要就这些设施做全方位的确认,否则精心选择的婚礼音乐、花费不菲制作的短片很可能白费心思。

 

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